Dneska přijde na návštěvu moje milovaná maminka a synoveček. Rozhodla jsem se, že jim něco dobrého upeču. Určitě to každý(á) z vás alespoň jednou v životě zažil(a), že si najde svůj oblíbený recept, sepíše si ingredience, které je potřeba nakoupit, vyrazí do obchodu, a tam zjistí, že lístek CO JE TŘEBA NAKOUPIT zůstal doma:-) klasika. Jelikož jsem hlava děravá a myslím na všechno jiné a ne jen na to co mám (za to může můj milý):-) jsem si absolutně nemohla vzpomenout, co všechno nám doma chybí a co vše bych měla na svůj oblíbený kynutý koláč nakoupit. Takže po dlouhém a zmateném chození od jednoho regálu k druhému, jsem něco málo nakoupila. Spokojeně jsem u pokladny zaplatila, přišla domů, pustila se do pečení a hle DROŽDÍÍÍÍÍÍÍ!!! Matyldo jak si mohla zapomenout koupit na kynutý koláč droždí!!! No nic, droždí není! Co teď? Kynutý koláč ohrožen! Borůvky až za ušima nebudou??? Ale ne.:-) Napadla mě alternativa, koláč je upečen a vy ho taky vyzkoušejte je mňam:-)
Suroviny:
250 g polohrubé mouky
125 g moučkového cukru
125 g másla
1 vejce
špetka soli
strouhanka
borůvky
jahody
DROBENKA
50 g másla
cukr krupice
polohrubá mouka
Postup:
Smícháme všechny sypké suroviny, přidáme vajíčko, máslo a vypracujeme těsto. Po zpracovaní těsto necháme chvíli odpočinout. Smícháním všech surovin si připravíme drobenku. Do vymazané, moukou vysypané koláčové formy vložíme těsto a dlaní ho roztáhneme a uděláme okraje. Těsto na několika místech lehce propíchneme zasypeme strouhankou a na vrch poklademe borůvky a jahody. Na závěr posypeme drobenkou a dáme péct na 180 st. do předehřáté trouby cca na 30 min.
Žádné komentáře:
Okomentovat